菓子（１）

いろいろと菓子がありまして。

茶会の祝いの「返し」でその茶会の当事者がいろいろな考えで「色々種類の品物」を決めます。

簡単な暗黙のルールは、冗談ではなく「日持ちすること」


で、「干菓子」も返しとして用いられるのですが、

今回は３月初めの茶会の返しの干菓子の紹介。



石川県金沢市
加賀藩御用菓子司　森八　「長生殿」

http://www.morihachi.co.jp/


添付画像の長生殿のサイズははっきり言って茶会菓子用には「大きなサイズ」です。（半分で十分なので小さいサイズがあればと思いますがありません）
価格も「それなりな価格」です。

何か「物産展」とかで見られてはと思います。